Нам понадобится:
1 пакетик быстрорастворимого кофе
100г сливочного масла или маргарина
3-4 ст.л. сахара
1 яйцо
1 ст муки (объем стакана 250 мл)
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
2/3 плитки темного шоколада
1/2 стакана дробленых орехов (грецкий, миндаль, фундук)
Приготовление:
1. Маргарин или масло комнатной температуры тщательно растереть с сахаром и яйцом.
2. Высыпать кофе из пакетика в чашку, добавить одну столовую ложку горячей воды и тщательно размешать
3. Мелко порубить орехи и шоколад
4. В масляно-яичную смесь, добавить просеянную муку, разрыхлитель, разведенный кофе и шоколад с орехами. Тщательно всё вымешать.
5. Смоченными в воде руками формируем из теста шарики величиной с грецкий орех. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 12-14 минут при 180 градусах.
6. Печенье должно быть мягким, когда остынет, оно чуть затвердеет.
Печенье с шоколадом готово.
Приятного аппетита.
Всем спасибо за просмотр. Если рецепт вам понравился, то поддержите меня подпиской на канал и лайком. С вами был канал Рецепты мира. До скорых встреч.
Ссылки на другие рецепты на моем канале:
Шоколадный пирог в микроволновке
Лакский хинкал
Пирожное "Картошка"
Запеканка мясная "Сырная"
Суп "Крестьянский"
Спагетти с курицей и помидорами черри
Манный пудинг
Домашние конфеты "Коровка"
Сметанный торт с клубничкой
"Баунти" собственного приготовления
Диетический омлет с кабачком в духовке.
Рассольник "По-домашнему"