Все родители хотят кормить своих детей полезными и безопасными продуктами. И чем старше становится ребенок, тем сложнее за этим уследить. Особенно, если он сладкоежка. Поговорим о том, как сделать печенье домашнее полезным для детей.
1. Отдавайте предпочтение постному печенью из воды и муки. Так готовят галеты и соломку.
2. Если решили готовить песочное печенье, не используйте маргарин. Берите хорошее масло с большим процентом жирности.
3. Отличный вариант для детей — овсяное печенье. Оно хорошо усваивается и в нем полно витаминов и клетчатки.
4. Еще один полезный вариант — выпечка с творогом (не только печенье, но и кекс, например). Она мягкая и богата кальцием.
5. Не добавляйте в печенье шоколад, мармелад и другие добавки — для детей переизбыток сахара вреден.
6. Хорошим заменителем послужат сухофрукты и орехи, если ребенок уже достаточно взрослый.
7. Фрукты и ягоды разнообразят выпечку, плюс, в них много витаминов. Но не используйте покупные джемы и варенья, помимо огромной дозы сахара там еще и консерванты.
8. Хороший рецепт печенья — заменить сахар на сладкие фрукты или их сок.
9. Не используйте жирные молочные продукты. Вместо сметаны или сливок в тесто лучше добавить йогурт или творог.
10. Откажитесь от жареного печенья. Лучше выпекать блюдо в духовке, так оно не будет тяжелым и жирным.
Ссылка на совет - http://academy.oetker.ru/hitrosti/5541/
Присоединяйтесь к нам!