Эти куриные шарики такие вкусные! Вам обязательно нужно их попробовать!
Ингредиенты:
1 кг куриного филе либо уже готового фарша
1 чашка панировочных сухарей
4 пучка зеленого лука, нарезанный мелко
1 столовая ложка молотых семян кориандра
1 чашка нарезанной свежей кинзы
1/4 стакана сладкого соуса чили
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного/лаймового сока
1 ст.л. оливкового/растительного масла
Способ приготовления:
ШАГ 1: В большой миске тщательно замесите куриный фарш. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, молотый кориандр, кинзу, соус чили и лимонный сок. Повторно замесите готовый фарш с добавленными ингредиентами.
ШАГ 2: Намочите немного руки под краном (чтобы не прилипал фарш).Из полученного фарша вам необходимо сделать заготовки одинаковой круглой формы. Эти заготовки обваляйте в панировке.
ШАГ 3: Налейте оливковое либо растительное масло в небольшую сковороду рахогретую на среднем огне. Обжарьте куриные шарики небольшими партиями.
ВУАЛЯ! Куриные шарики готовы. Приятного аппетита!