Какие нам нужны ингредиенты:
400 гр печенья
200 гр сливочного масла
150 гр орехов (можно взять любые: арахис, грецкие, миндаль)
3 столовые ложки какао
0,5 стакана сахара
4 столовые ложки молока.
Как приготовить:
Орехи поджарить на сковороде, очистить от шелухи.
Орехи немного измельчить. Я это делала в ступке.
Печенье покрошить. Можно перемолоть через мясорубку, можно потолочь деревянным пестиком.
Крошку печенья соединить с орехами и все перемешать.
Какао, молоко, масло и сахар положить в кастрюлю и поставить на огонь. Варить постоянно мешая, до полного растворения сахара.
По желанию можно добавить пару ложек коньяка.
Когда масса немного остынет, добавьте яйцо.
Примечание: если Вы боитесь использовать куриное, можно его заменить перепелиными. Можно обойтись и без яйца, но яйцо придает эластичность и стойкость десерту. Даже при комнатной температуре колбаса не будет таять.
Шоколадную массу смешать с крошкой печенья.
Выкладываем массу на пленку или фольгу, формируя колбасу.
Заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
При подаче режем колечками, пьем чай и вспоминаем веселые дни из детства)
Возможно, вам понравятся еще вот такие рецепты:
Как просто приготовить яблочное суфле | Как легко сделать коктейль "Банановый нектар" | Как легко сделать домашнее мороженное | Как просто сделать кекс | Как сделать дома плавленый сыр
Ставьте лайк десерту
и в знак поддержки подпишитесь на мой канал!
Всем добра!