Отбивные из курицы - всем известное блюдо. Чтобы это блюдо надолго было популярным и запомнился вкус, нужно суметь правильно его сготовить. А запечь в духовке - вообще шедевр от шеф-поваров!
Ингредиенты:
- куриное филе 600 гр
- луковица
- помидоры 5 шт
- сыр 250 грамм
- майонез 4 столовых ложки
- соль перец по вкусу
Приготовление:
Курицу обрабатываем, моем, разрезаем на 2 части толщиной 2 см.. Отбиваем кулинарным молотком с обеих боков, солим, перчим, приправляем.
Духовку разогреть до 200*С, не забыв смазать противень растительным маслом. Выкладываем курицу на противень, смазываем майонезом.
Режем мелко лук, сверху сыплем на курочку. Помидоры моем, режем кольцами. так же выложить сверху на филе. сыр натереть на мелкой тёрке, это будет самый последний слой на отбивных.
Ставим в духовку и ждём готовности спустя 20 минут, проверяя и отслеживая. Можно подавать с любыми соусами, зеленью, луком. Отбивные получаются очень сочными, с нежной хрустящей корочкой.
Отличное дополнение к праздничному столу, ваши близкие и гости будут в восторге! Балуйте себя вкусно!
Приятного аппетита!
Дорогие и любимые наши кулинары, если вам нравятся наши статьи и рецепты, то обязательно поддержите канал Жизнь Гурмана пальцем, вверх, подпиской или комментариями!