Простой рецепт шаурмы

Ингредиенты:

· Куриное филе – 250 грамм;

· Картофель – 2 штуки;

· Приправа «для курицы» - по вкусу;

· Лаваш (круглый) – 2 штуки;

· Белокочанная капуста – 100 грамм;

· Майонез – 3 ст. ложки;

· Чеснок – 2-3 зубка;

· Свежая зелень (укроп или петрушка) – несколько веточек;

· Специи «для картофеля» - по вкусу.

Приготовление:

1. Промойте куриное филе.

2. Нарежьте его кубиками и присыпьте приправой. Оставьте мясо мариноваться на полчаса.

3. С картофеля снимите кожуру.

4. Нарежьте его соломкой. Разложите нашинкованный картофель на бумажном полотенце, чтобы убрать влагу.

5. Филе обжарьте на сильном огне со всех сторон, до образования румяной корочки.

6. Капусту нашинкуйте тонкими брусочками.

7. В глубокую тарелку выложите майонез.

8. Добавьте к нему измельченную зелень и чеснок. Все смешайте.

9. Картофель обжарьте на масле до золотистого цвета.

10. Готовую картошку посыпьте специями.

11. Подготовьте 2 лаваша.

12. Смажьте каждый из них – соусом.

13. Разложите на лаваше обжаренную курицу.

14. Затем, выложите картофель.

15. Добавьте капусту.

16. Сверните лаваш трубочкой и обжарьте его с обеих сторон на сухой сковородке. Приятного вам аппетита!