Рассада всегда остается. Остатки жалко выбрасывать, сажаю у себя в огороде. С тыквой проще всего, она неприхотлива, где посадишь, там и вырастет, лишь бы влаги хватило.
И применение ей всегда найдется. Можно с тыквой кашу сварить, можно варенье, поделки, страшилки.
Семечки тыквы выбрасывать не стоит. Они полезные, содержат железо, кальций, их рекомендуют мужчинам для предотвращения половых заболеваний.
С ними придется немного повозиться.
Спелую тыкву надо аккуратно разрезать и извлечь из нее сердцевину. Постарайтесь не повредить семечки при этом, раздавленные и разрезанные для сушки не подходят.
Надо аккуратно отделить семечки от мякоти и промыть их. Я их промываю в дуршлаге долго. Потом раскладываю на прямоугольных кусках марли в один слой, краями марли накрываю и оставляю сохнуть на перевернутых сетчатых пластиковых ящиках. Сушу на улице, марля защищает от мух. Возможно, в жаркий солнечный день они высохнут и так. Не пробовала.
Можно их подсушить на сковородке, тогда семечки получатся слегка поджаренными.
Мне нужны сушеные, поэтому сушу в духовке. Выкладываю тонким слоем на противень, сушу при температуре 75 градусов, можно и чуть выше температуру поставить.Каждые пять минут достаю противень из духовки и ворошу семечки. Так они равномернее просохнут.
Сушатся тыквенные семечки быстро, около получаса. Иногда чуть дольше или быстрее в зависимости от их размера.
Мы не едим семечки, поэтому всю полученную таким образом продукцию я сдаю в магазин по 250 рублей за килограмм.
Если Вам понравилась статья, отметьте, пожалуйста, это большим пальцем вверх. Буду очень рада новым подписчикам. Добро пожаловать!