Как-то раз в гостях я попробовала компот из рябины, то ли потому что желчный у меня плохо работает, то ли еще по какой-то причине, но эта пикантная горчинка произвела на меня неизгладимое впечатление. Этот компот мне показался таким вкусным, что на следующий год я стала собирать рябину в лесу и при первом же удобном случае по рекомендации продавцов в садоводческом магазине мы приобрели саженец рябины сорт «Неженская».
И посадили его на краю участка, у забора в самом непритязательном месте. Так как рябина дерево не капризное, растет у нас практически везде, просто отличается вкусом плодов, внешним видом, количеством, то поэтому над местом посадки мы не заморачивались. Хотя, как при посадке яблони, выкопали положенную ямку, засыпали туда удобрения и перегной, посадили и полили и очень-очень хорошо полили, обильно.
Теперь не надо ходить в лес за рябиной, мы пользуемся плодами со своей. Грозди у нее крупные, ягодки почти не подвержены болезням, ровные, а на вкус она оказалась более сладкая, чем лесная рябина и горчинка хотя и присутствует, но не так ярко-выражена, поэтому компот мы теперь делаем из двух сортов, потому что муж сказал, что ему больше понравилась рябина из леса и все же ходит ее собирать.
Попробуйте, возможно и вам понравится рябина, но для начала сделайте одну баночку, потому что все этот вкус на любителя.
Спасибо что заглянули. Если вам интересно, то в следующем посте я напишу рецепт компота из рябины, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал.