Кисти ярко-красных ягод
среди вьющихся ветвей,
словно пламенные отблески огней!
Лимонник китайский – растение семейства Лимонниковые.
В природе растет в лиственных, хвойных лесах, по долинам рек, образует заросли.
Выращивают в садах, огородах на суглинистых, супесчаных, дренированных почвах.
Листья и стебли с лимонным запахом, плоды собраны в кисти, сочные красные, терпко-кислого вкуса.
Ягоды содержат сахара, органические кислоты, витамин С, тиамин, рибофлавин, и др.
Из плодов можно приготовить сок, кисель, джем, варенье, напитки. Свежие ягоды сушат или морозят.
*Предлагаем вам попробовать пару простых рецептов.
Джем из ягод лимонника
1. 0,5 кг. вымытых плодов лимонника перетереть через сито, положить
в кастрюлю
2. Добавить 0,5 кг сахара и тщательно перемешать
3. Поставить на плиту, довести до кипения и варить на слабом огне
до загустения.
4. Затем разложить по стерилизованным банкам и закрыть
стерильными крышками
5. Банки перевернуть и оставить остывать в темном месте
6. Хранить в прохладном месте
Джем хорош в виде десерта и для выпечки.
Свежие ягоды в сахаре
1. 1 кг. вымытых ягод лимонника пересыпать сахаром 2 кг.
2. Хранить в прохладном месте или в холодильнике.
Лимонник китайский обладает лечебными свойствами.
Плоды лимонника оказывают тонизирующее действие.
Отвар из коры – при заболевании десен.
Чай из листьев и коры – от цинги.
Сок ягод втирают при выпадении волос.
Настой из ягод – освежит кожу лица.
Чай из сушеных ягод с добавлением имбиря и меда - при простуде, авитаминозе.
Чай из ягод – для повышения давления, улучшения работы мозга, при анемии
Не рекомендуют при повышенной кислотности, бессоннице, аллергии, при повышенном давлении, болезнях печени.
Беременным и детям до 12 лет противопоказан лимонник китайский.
Женщинам рекомендуем маски для лица из лимонника китайского.
1. При сухой коже – сушеные ягоды заварить, мед
2. При жирной коже – мякоть ягод, глицерин, водка
3. Для увлажнения кожи – настойка лимонника, творог, сметана
4. Для питания кожи – мякоть ягод, сливки, желток.
Для выращивания лимонника китайского нужен своевременный полив, рыхление, подкормка, прополка, обрезка и удаление прикорневой поросли. Размножение возможно черенками, отводками, корневыми отпрысками и реже семенами. Растение желательно высаживать на солнечные участки земли, защищенные от ветра. Нужно поставить опору для лиан. Ямки для посадки готовят весной. Заполняют их дренажом (песок, битый кирпич или гравий) и почвой для посадки (земля, компост, зола, перегной). Лимонник в ямки высаживают через 10 - 15 дней, желательно на участке три куста рядком.
Лимонник китайский красивое ароматное растение, обладающее целебными свойствами. Польза цветов и плодов важна для работы всего организма, его тонуса и активности!
Если тема интересная – поставьте лайк! Если понравилось – подпишитесь на наш канал «Ягодам»!
