Близятся тихие зимние вечера...Дружеские посиделки за разговорами...Делюсь с вами рецептом вкуснейшей пиццы. Вам и гостям вашего дома сто процентов понравится вариант такой пиццы.
Необходимые составляющие рецепта:
молоко - 1 стакан
кефир (любой жирности) - 1 стакан
яйцо куриное - 2 шт
сахар - 1 столовая ложка
дрожжи сухие - 1 чайная ложка
соль - 1 чайная ложка
масло растительное - 1/3 стакана
мука пшеничная - 4,5 стакана
сосиски - 3 шт
помидор - 1 шт
болгарский перец -1 шт
сыр твёрдый - 100 грамм
майонез - 3 столовые ложки
кетчуп - 2 столовые ложки
зелень любая - 50 грамм
маслины - несколько штук для украшения
Приступаем к приготовлению:
1. Нагреваем молоко, чтобы стало тёпленьким и добавляем дрожжи. Затем добавляем яйцо, сахар, соль, кефир, муку и масло растительное.
2. Замешиваем тесто, чтобы получилась мягкая консистенция. Укутываем и оставляем на час.
3. Раскатываем тесто в тоненький лист. Перекладываем в сковороду или форму для запекания (круглую, ну или какая есть).
4. Сосиски разделяем пополам, затем каждую половинку разрезаем вдоль и поперёк, раскладываем по краю теста . Прищипываем сосиски по кругу краешком теста.
5. Затем половинки, которые мы завернули по краю, разделяем пополам и каждую из этих частей выворачиваем наружу.
6. Центр нашей заготовки промазываем смесью майонеза и кетчупа. Сверху посыпаем нарубленную зелень, затем нарезанные кружками помидоры, перец - соломкой.
7. Нарезаем кружками маслины и выкладываем сверху. Посыпаем сверху тертым сыром. Украшаем зеленью и майонезом.
8. Края пиццы смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 40 минут.
Перед подачей пиццу украшаем каплями кетчупа и зеленью.
Приятного всем аппетита, дорогие подписчики и гости!
Рада делиться с вами рецептами. Ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал, чтобы быть в курсе новых статей.