Ингредиенты • фарш • кабачок • лук • морковь • перец сладкий • чеснок • томатная паста • соль, перец, сухой базилик по вкусу • масло для жарки Подача • спагетти • сыр твёрдый • петрушка Способ приготовления: Лук с чесноком мелко порубить и обжарить на масле около 3-5 минут. Перец, морковь нарезать соломкой. К луку с чесноком добавить фарш и морковь, обжарить около 10 минут. Затем добавить кубики перца, кабачок, перемешать. Томатную пасту развесит водой (летом можно натереть свежие помидоры) и добавить к фаршу, посолить, поперчить, приправить базиликом и тушить еще около 15-20 минут. За 5-10 минут до готовности соуса, отварить спагетти. Смешать соус со спагетти, добавить измельченную петрушку и натертый сыр. Приятного аппетита! 🍽