Яичница в лаваше на сковороде

Прошло то время, когда завтраки неизбежно были скучными и однообразными. Сегодня даже в самое привычное блюдо можно добавить необычный ингредиент или подать по-новому. Тем самым сделать завтрак одним из любимых утренних ритуалов. Итак, экспериментировать предлагаю с яичницей. Проще завтрака не придумаешь, но все-таки многим яичница нравится, а в новом исполнении понравится ещё больше! Предлагаю приготовить яичницу в лаваше, это не только очень вкусно, но и сытно. Подойдёт даже на перекус, так как чем-то напоминает сэндвич или даже пиццу. Рецепт, кстати, легкий, а процесс приготовления весьма увлекательный. Приступим!

Чтобы приготовить яичницу в лаваше понадобится:

• 1 лист тонкого армянского лаваша 
• 2 куриных яйца 
•  100 г твёрдого сыра 
• 1-2 помидора 
• 1 пучок зелени 
• Соль, специи по вкусу
• Растительное масло для жарки

Яичница в лаваше — рецепт приготовления на сковороде

Сковороду с высокими стенками смазываем растительным маслом и как следует разогреваем. Помещаем в сковороду развёрнутый лист тонкого лаваша.

В середину лаваша кладём натёртый на крупной тёрке сыр, мелко нарезанную зелень и дольки помидора.

Следом отправляем два яйца, солим и по вкусу добавляем специи.

Заворачиваем края лаваша к середине, складывая как бы конверт. Пару минут обжариваем лаваш с начинкой с одной стороны.

Затем переворачиваем и обжариваем ещё пару минут, чтобы яичница внутри хорошо схватилась.

Готовую яичницу в лаваше подаём горячей. В качестве начинки можно использовать и другие, не менее вкусные ингредиенты: ветчину, оливки, мягкий сыр. Пробуйте и находите новые вкусы! Приятного аппетита!

Cпасибо, что ставите лайки👍💗 так я понимаю какие рецептики Вам нравятся больше🌟

Быть добру!

Рецепты легких вкусных бутербродов на основе яичницы найдете здесь: https://edabez.ru/vypechka/xleb/recepty-legkix-poleznyx-buterbrodov.html