Грибы — традиционные жители леса, которые часто выращиваются как культурные растения. Поэтому любители комнатного растениеводства желают знать, как их выращивать в домашних условиях.
Начинать стоит с вешенок - самого нетребовательного и высокоурожайного вида.
При правильном подходе можно вырастить до десяти килограммов с 1 м2 площади в месяц. Плодовые тела начинают появляться спустя 2 месяца после «загрузки».
Растут они из грибницы, приобрести которую можно в садовом магазине или специализированной компании, производящей грибы, что обойдется намного дешевле. Чтобы правильно выбрать мицелий, важно проверить, имеет ли он грибной запах и белый цвет. Начинать можно с 1 кг мицелия, для хранения которого подойдет холодильник.
Важнейший этап — правильная подготовка субстрата (лузга, камыш, солома, отруби, ботва кукурузы). Эти составляющие используются по одному или смешиваются вместе. Частицы составляют от 0,5 до 3 сантиметров. Измельченный субстрат необходимо правильно подготовить. Для этого десять килограммов смеси отваривают в течение 2 часов, утрамбовывают и оставляют набухать (часов на 12 ). Затем массу раскладывают для остывания очень тонким слоем.
Культивируют вешенки в подсобных помещениях. Главное - создать им оптимальную обстановку: влажность 70%, температуру 20-25 градусов, хорошую вентиляцию (но при отсутствии насекомых) и искусственное освещение.
Чтобы получить богатый урожай, необходимо также продезинфицировать помещение.
Тем, кто еще не имеет опыта, лучше начинать выращивание в мешках. Когда появится навык, можно будет полагаться на собственную фантазию в поиске методов разведения вешенок (например, банки, пни, контейнеры).
Следующим раундом будет изготовление блоков – емкостей, набитых смесью мицелия и субстрата. При их приготовлении важно соблюдать стерильность. Мицелий разминают на отдельные зерна и только потом смешивают с субстратом. Оптимальная ширина емкости (мешка) 35 сантиметров. В такую тару помещается до трехсот грамм мицелия. После набивки мешки завязывают и устанавливают довольно свободно, но так, чтобы они не заваливались, и между ними свободно циркулировал воздух.
Осталось подождать две недели, в течение которых в помещении должны соблюдаться следующие параметры: температура 20-23 градуса, влажность 91-95%. К освещению и проветриванию особых требований нет.
Когда закончится этот период, температура понижается до 15 — 16 градусов или меньше и обеспечивается освещение на протяжении 8 часов в сутки. В это же время в мешках проделываются отверстия величиной до 5 см.
Далее необходимо поливать мешки раз в сутки и систематически проветривать. Также будет полезно периодически орошать пол и стены в помещении с помощью распылителя. Это поможет обеспечить сохранение высокой влажности.
Как правило, промежуток между завершением периода инкубации и получением урожая составляет 10 дней. Узнать о созревании вешенок можно по посветлевшим шляпкам. Через 3 недели начнется повторное плодоношение, гораздо менее обильное, чем первое.
Спасибо за внимание! Просим подписаться на наш канал и поставить лайк, автор будет очень Вам благодарен!