Суп-лапша с копченой курицей и ребрышками.

Очень простой, тем не менее очень вкусный суп. Отлично разнообразит ежедневное меню!

Подготовка 10 минут

Приготовление 25 минут

Уровень - Легко

Ингредиенты:

• 100 гр копченой курицы, лучше грудки
• 4-5 копченых ребрышка
• 2-2,5 л куриного или овощного бульона, можно взять бульонные кубики, в крайнем случае, просто воды
• 3 картофелины
• 1 небольшая луковица
• 1 небольшая морковка
• 1-2 столовых ложки томатной пасты
• 1 небольшая чашка лапши
• перец по вкусу
• 2 ст л растительного масла
• 2 шт лаврового листа
• соль
• свежий укроп

В принципе, в этом рецепте можно применять любые копчености, даже копченые сосиски или колбасу.

Приготовление:

• Картофель и морковь очистить, нарезать кубиками, лук мелко нарезать. Курицу порезать на кубики. Ребра разделить.
• Разогреть бульон, положить в него картофель и ребрышки, варить 10 минут.
• На сковороде обжарить лук и морковь. Добавить куриную грудку и томатную пасту и тушить 5 минут.
• Выложить в бульон поджарку с курицей, варить 5 минут.
• Добавить лапшу и варить 5-7 минут до готовности.
• За пару минут до готовности, положить в суп лавровый лист, поперчить, посолить.
• Перед подачей, посыпьте суп нарезанным укропом.

Приятного аппетита!

Друзья мои, подписывайтесь на канал “Папа&специи”. Каждый день вы увидите новые рецепты реально вкусных блюд! Я ежедневно делюсь с Вами только проверенными рецептами!

Не забывайте поставить оценку моей работе! И помните, еда одно из немногих наслаждений в жизни, которое доступно абсолютно любому человеку и ничего не требует взамен!