1) В основном кедровый орех добывают в Сибири, но в Сибири не произрастает кедра, там широко распространено дерево - "сосна сибирская кедровая". Название она получила такое лишь потому, что по внешнему виду схожа с кедром. Более правильно называть "кедровые орехи" сосновыми семенами.
2) Кедровые орехи находятся в шишках сибирской сосны, добывают эти шишки, ударяя по стволу дерева большим деревянным молотом, чтобы шишки осыпались, а если дерево очень толстое и большое, то добытчики забираются по стволу вверх и сбивают шишки специальными палками. Дерево может достигать высоты 40 м.
3) Кедровый орех входит в состав знаменитого итальянского соуса "Песто".
4) Доказано, что кедровый орех благотворно влияет на мужскую потенцию, его даже добавляют в специальные медицинские препараты для лечения этого недуга.
5) Лидером по производству кедрового ореха является Россия.
6) В кедровом орехе больше полиненасыщенных жирных кислот Омега3 и Омега6, чем в морской жирной рыбе. Поэтому всё, что вы знаете о пользе омега3 и других омега-, то это всё есть в кедровом орехе и очень много.
7) Кедровый орех - это кладезь полезных веществ: он богат витаминами группы В, витамином Е, К, железом, магнием, марганцем, калием, медью и др. В нем содержится много триптофана, который улучшает выработку гормона сна - мелатонина. Кушайте свежий кедровый орех и возможно, что у вас улучшится сон.
8) В 100 г. кедрового ореха содержится около 700 кКал, а содержание марганца в 4 раза превышает суточную норму для взрослого человека, поэтому норма дневная норма кедрового ореха составляет не более 30-40г. (одна ладонь), иначе возможен переизбыток в организме данного элемента.
9) Семена должны иметь приятный вкус. Если кедровый орех горчит, то от такого продукта следует отказаться, так как горечь - признак окислившихся жирных кислот и выделения токсичных веществ в следствии истечения срока годности или неправильного хранения, такой орех может нанести вред вашему организму. Очищенные семена кедрового ореха - это скоропортящийся продукт, поэтому лучше покупать семена в вакуумной упаковке и после вскрытия упаковки хранить в холодильнике с хорошо закрытой от воздуха упаковке.
😊😊😊😊😊😊😊