Гастрономический рынок Петербург переживает новый виток развития - крепкие ресторанные группы продолжают экспансию, захватывая все новые и и новые места. 6 грядущих мест именно от известных и уважаемых проектов/групп - покупать билеты в Петербург стоит уже сейчас.
Два новых проекта Duo Band
Duo Band во главе с Дмитрием Блиновым и Ренатом Маликовым этой осенью открывают аж два заведения: первое – Roots на Петроградской стороне (под боком у вышеупомянутых ресторанов Мнацаканова) c овощами в главной роли, второе – демократичное азиатское бистро Ramen Veggie с заказом через стойку, молниеносной отдачей и (внимание!) одноразовой посудой.
Klein's
На Белинского откроется Klein’s с гордой концепцией «от носа до хвоста»: ни один кусок туши не пропадает, ни один вершок-корешок не останется без внимания. В числе обещанных специалитетов - целая свиная голова, субпродукты всех мастей, козлятина и петушки.
Pop-up бар "Полугар"
В Пассаже на месте почившего «Фицджеральда» Катя Бокучава в сооавторстве с Максимом Шинкаренко, владельцем икорного бара Caviar, откроет pop-up бар «Полугар». Отдегустрировать всю линейку фирменных дистиллятов, закусить чёрной осетровой, и со спокойной совестью отправиться в один из четырёх театров по соседству. Порядок действий можно изменить, от смены мест слагаемых сумма счастья не изменится.
Subzero на Петроградке
У японского Subzero появится младший брат на Петроградской стороне. Жителям острова и окрестностей больше не придётся мчать в центр за супер-роллами и сашими в небрежной проберлинской подаче.
Новый турецкий ресторан
А на углу Малой Морской и Вознесенского к концу года заработает аутентичный турецкий ресторан. Авторы проекта – суровые владельцы Myasoet и Mur_Mur, а значит ждём тяжелую артиллерию из кебабов, кефте и прочих мясных радостей. Обещают и собственную кондитерскую с пахлавой, и продуктовую лавку с мясом же и специями. По еде это в первую очередь похоже на московский Chef
Прочитайте также список лучших новых мест Петербурга, которые открылись летом и осенью.
Подписывайтесь на телеграм-канал СысоевFM, чтобы первым узнавать обо всех важных новостях и получать действительно хорошие скидки в лучшие заведения