Куриные конвертики — еще один способ вкусно приготовить куриное филе. В таких конвертиках грудка всегда получается сочной, а начинку можно подобрать на свой вкус. Например, отлично с курочкой будут сочетаться овощи, креветки, шампиньоны и сыр.
Ингредиенты:
• Куриная грудка 600 гр.
• Картофель 3 – 4 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Сыр 100 гр.
• Сметана 2 – 3 ст. л.
• Соль, перец (по вкусу)
Готовим конвертики с картофелем:
1. Картофель помыть, почистить и натереть на терке. Добавить к картофелю яйцо, посолить, поперчить, все перемешать. Начинка готова!
2. Куриное филе нарезать широкими пластинами, как на шницель, и хорошо отбить. Каждый кусочек немного посолить и положить по центру 1-2 ложки начинки, завернуть треугольником.
3. Получившиеся конвертики выложить в форму для запекания, смазать сметаной и посыпать тертым сыром. Запекать 30-35 минут при температуре 180С.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Елена Потапова
Смотрите новые рецепты каждый день в мобильном приложении «Макси» для Android и IOS.
Макси. Вся семья довольна!