Для снижения риска развития инфаркта и инсульта, а также для предупреждения рецидива опасных заболеваний пациентам нередко назначают статины. Однако такие препараты негативно воздействуют на головной мозг и синтез гормонов. Продукты для снижения холестерина в ситуациях, не связанных с высоким риском для жизни, могут стать прекрасной альтернативой опасным лекарствам. Назовём их.
1.Семена льна
Семена льна являются лидерами по содержанию витамина F. Это вещество не вырабатывается в организме человека, но при этом играет важную роль в метаболизме холестерина, способствует снижению концентрации липопротеинов низкой плотности (ЛПНП – «плохого» холестерина) и увеличению липопротеинов высокой плотности (ЛПВП – «хорошего» холестерина). Доказано, что ежедневное добавление семян льна в рацион питания (например, в выпечку или каши) обеспечивает падение уровня холестерина на 8–14 %. Причём, чем выше изначальная концентрация ЛПВП, тем существеннее будет снижение.
2.Сибирская лиственница
В составе прикорневой части сибирской лиственницы учёные обнаружили уникальный биофлавоноид дигидрокверцетин. Экспериментально установлено, что это вещество примерно на 50 % снижает активность ключевого фермента (ГМГ-КоА-редуктазы), необходимого для производства мевалоновой кислоты, из которой клетки печени создают холестерин. Чем меньше вырабатывается названной кислоты, тем ниже будет уровень ЛПВП. Кроме того, дигидрокверцетин подавляет действие фермента, снижающего скорость распада холестерина, и тем самым обеспечивает нормализацию липидного профиля крови.
3.Шиповник майский
В продукты для снижения холестерина необходимо включить и шиповник майский. Плоды кустарника (40 г в день), согласно исследованиям, уже через 1,5 месяца регулярного приёма снижали общий уровень холестерина в крови полных людей на 4,9 %, ЛПНП – на 6 %. У тех пациентов, кто не проходил терапию статинами, результаты оказались ещё лучше: общий холестерин снизился на 5,5 %, ЛПНП – на 8,6 %. При этом концентрация ЛПВП оставалась без изменений.
4.Одуванчик лекарственный
Гипохолестеринемическое действие корней одуванчика лекарственного объясняется присутствием в их составе β-ситостеринов – веществ, обладающим структурным сходством с холестерином. В отличие от последнего, они имеют дополнительную этиловую группу. β-ситостерины подавляют всасывание холестерина в тонком кишечнике (именно в этом отделе пищеварительного тракта усваивается большая часть холестерина). Благодаря схожему строению, они конкурентным образом связываются с микрочастицами (мицеллами), призванными обеспечивать проникновение холестерина сквозь оболочки клеток слизистой тонкого кишечника. И таким образом не позволяют холестерину усвоиться.
5.Зверобой продырявленный
Перечисляя продукты для снижения холестерина, нельзя не вспомнить о зверобое продырявленном. В растении содержатся особые вещества – тритерпеновые сапонины, которые не только подавляют производство холестерина, но и, образуя с жироподобным веществом труднорастворимые соединения, обеспечивают его утилизацию. Названные вещества обнаружены также в плодах боярышника и корне солодки.
Перечисленные продукты для снижения холестерина в отличие от статинов мягко воздействуют на организм, не вызывая серьёзных побочных эффектов. Все названные растения можно собирать самим и использовать их в виде отваров и настоев. Однако при этом значительная часть полезных веществ оказывается утерянной. Да и времени на такие манипуляции требуется немало. Гораздо проще использовать таблетированные формы лекарственных трав, приготовленные по новейшей современной технологии криообработки, позволяющей сохранить максимальное количество биологически активных веществ.