Я знаю, что многих это огорчит, но популярный миф о том, что «бокал вина равен часу тренировок» — не более, чем миф. Читайте историю о том, откуда он взялся.
Читатели прислали ссылку на заметку: «Учёные из канадского Университета Альберты выяснили, что выпитый бокал красного сухого вина полезен точно так же, как и час, проведённый вами в тренажёрном зале».
Довольно типичный опус — этот миф уже давно бродит по интернету. К счастью, тут указано, какие именно «ученые», а значит, информацию можно попробовать найти и проверить.
Лайфхак: если в материале типа «ученые выяснили» не указано конкретное научное учреждение, где проводились исследования и, желательно, имена ученых — можете дальше не читать. С вероятностью 99,9% это полная чушь.
Но тут источник, к счастью, указан. Довольно быстро находится и публикация, вот она — от 2012 года. «Росвератрол, возможно, улучшает результаты тренировок».
Тут мы уже сразу видим, что в сообщении утверждается нечто иное — не вино, а росвератрол, и не вместо тренировок а ВМЕСТЕ с ними. И то, может быть. Потому что концепцию тестировали только на грызунах.
Составленную пиарщиками университета новость подхватили масс-медиа, и ради броского заголовка перетолковали ее по-своему. Промышленность немедленно отреагировала — появились пищевые добавки и даже косметические продукты с росвератролом.
Шум поднялся настолько сильный, а миф разошелся настолько широко, что университету три года спустя пришлось выступить с опровержением.
«Красное вино не заменит вам упражнений. Точка. В опубликованном исследовании говорится лишь, что натуральный компонент росвератрол, который есть в некоторых фруктах, орехах и, да, красном вине, может улучшать результаты тренировок. Мы надеемся, что это поможет тем, кто не может интенсивно тренироваться по состоянию здоровья», — сказано в опровержении.
«Чтобы получить существенную дозу росвератрола вам придется выпивать от 100 до 1000 бутылок красного вина в день», — добавил автор исследования Джейсон Дайк.
Более поздние исследования на людях продемонстрировали, что прием росвератрола может и ухудшать результаты тренировок.
А обширное обзорное исследование, проведенное в 2016 году показало, что имеющиеся данные противоречивы. В лучшем случае, росвератрол может стать полезной пищевой добавкой, но не более того.
Больше о контроле веса на сайте "Я худею"