Здравствуйте!
Предлагаю рецепт потрясающе вкусного творожного КЕКСА! Готовится этот кекс легко и съедается быстро....
Ингредиенты:
200 гр. творога
2 яйца
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сливочного масла
2/3 стакана сахара
1/2 чайной ложки соды (погасить соком лимона)
щепотка соли
изюм, ванилин по вкусу
1 стакан муки.
Способ приготовления творожных кексов:
Творог с сахаром размять вилкой, добавить яйца и перемешать.
Добавить 2 ст. ложки сметаны и сливочное масло комнатной температуры. И все хорошо перемешать.
Добавить соль, ванилин и соду гашенную уксусом или соком лимона. Далее добавить муку и замесить тесто.
Затем добавить изюм и измельченный грецкий орех и перемешать. Чтобы изюм и орехи равномерно распределились в тесте, припудрите их мукой.
Получится тесто средней густоты. Заполнить форму тестом, чуть больше половины.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 -20 минут. Готовность кексов проверяйте деревянной шпажкой, когда проткнете кекс – она должна оставаться сухой. Дать остыть. Извлечь из формы. Посыпать сахарной пудрой.
Готовьте вкусные кексы по данному рецепту и делитесь с Друзьями в соц. сетях! Дорогой Друг, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые публикации.
С уважением, Виктория.