Салат «Невеста»

Ингредиенты:

· Куриное филе – 300 грамм;

· Лук – 1 головка;

· Куриные яйца – 4 штуки;

· Плавленый сыр – 200 грамм;

· Картофель – 3 штуки;

· Соль, перец и майонез – по вкусу.

Приготовление:

1. Промойте филе.

2. Разрежьте его на 4 части.

3. Смажьте сковороду маслом и обжарьте на ней курицу, до золотистого оттенка.

4. Лук нарежьте очень тонкими полукольцами.

5. Переложите измельченный овощ в мисочку. Залейте лук водой, чтобы она его полностью покрывала. Добавьте 1 столовую ложку уксуса.

6. Присыпьте лук сахаром и солью. По 1 чайной ложке. Все смешайте и оставьте лук мариноваться на 15-25 минут. Спустя указанное время, слейте воду.

7. Яйца залейте холодной водой и поставьте их на средний огонь. После закипания, отмерьте 15 минут. Теперь яйца готовы. Натрите их на средней терке.

8. Обжаренную курицу немного остудите.

9. Нарежьте филе кубиками. Присыпьте его солью и перцем.

10. Картофель отварите в подсоленной воде до мягкости. Затем, нашинкуйте его небольшими кубиками.

11. Теперь можно переходить к укладыванию салата.

1 слой – картофель. Промажьте его майонезом.

2 слой – маринованный лук.

3 слой – куриное мясо. Смажьте его майонезом.

4 слой – измельченные яйца. По желанию, добавьте майонез.

5 слой – присыпьте все натертым сыром.

12. Переставьте салат «невеста» в холодильник на 3-4 часа, чтобы он успел пропитаться. Приятного аппетита!