Это не обычные блинчики, политые шоколадом, а настоящие блинчики, которые сделаны из шоколада.
Ингредиенты:
- Молоко – 250 мл.
- Мука – 150 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Шоколад темный– 50 гр.
- Какао – 1 ст. л.
- Ванильный сахар – 1 щепотка
- Соль – щепотка
- Сахар – 2 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст.л. + для жарки
Способ приготовления:
Нагреваем молоко, опускаем туда шоколад и ждем, когда он растворится. Полученную смесь нужно остудить. Взбиваем вилкой или венчиком яйцо с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавляем молочно-шоколадную смесь. Постоянно перемешивая, добавляем какао и муку. Мешать нужно постоянно, чтобы не было комочков. Когда тесто готово, добавляем растительное масло. Разогреваем сковороду, смазываем ее слегка маслом т.к. в тесто мы уже положили масло и жарим блинчики по минуте с каждой стороны до румяного цвета. Складываем их горкой и смазываем сливочным маслом. Подавать шоколадные блинчики можно со сгущенкой, сметаной, джемом и любыми другими начинками. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!