Что же делать с пересоленным супом и незастывающим холодцом? Руки не отмываются от черники, а акриловая раковина от въевшейся грязи? В холодильнике завёлся неприятный запах, а открытая банка томатной пасты всегда плесневеет? Всё это легко поправимо!
1. Пересолили суп? Не беда!
Положите в него 1-2 очищенных картошки и на медленном огне доведите до готовности. Картошка впитает лишнюю соль и из неё можно будет приготовить гарнир или начинку для пирожков.
2. Нужно взбить белки в крепкую пену для теста или безе?
Используйте сахарную пудру. Если её нет - пробейте обычный сахар-песок погружным блендером. Сахар и сахарную пудру желательно часок выдержать в морозилке. Добавьте в начале взбивания щепотку мелкой соли или крахмала.
3. В холодильнике появился не приятный запах?
Положите в него луковицу, очищенную и порезанную пополам. Удивительно, но это помогает!
4. В кухонных шкафах появился неприятный запах?
Вымойте их с содой и столовым укусом. Хорошо просушите и проветрите. Затем положите в самый дальний угол льняной мешочек с солью и поставьте небольшую ёмкость с молотым кофе. Соль будет впитывать излишнюю влагу, а кофе впитает и замаскирует ненужные запахи. Обновляйте соль и кофе раз в месяц.
5. Утром обнаружили, что не застыл холодец, заботливо сваренный накануне, а гости придут вечером? Не беда..
Половину незастывшего бульона отправьте в морозилку. В оставшуюся часть положите 2 куриных крылышка или 5 куриных шеек на литр жидкости.Доведите до кипения и варите 40-45 минут. Выньте мясо. В бульон добавьте бульон из морозилки - это поможет быстрее охладить холодец. разлейте снова по ёмкостям и отправьте в холодильник застывать. Мясо с куриных крылышек можно добавить в холодец.
6. Любите острые овощные салаты с уксусом, но желудок не позволяет есть их часто? Замените уксус на лимонный сок! Получится не менее вкусно но куда более безобидно для здоровья!
7. Всегда горько плачете при нарезке репчатого лука? А зря!
Просто периодически смачивайте нож в холодной воде и забудете о о слезах!
8. У вас акриловая раковина и грязь сильно въедается?
Не нужно никаких дорогих средств! Обычная пищевая сода отлично убирает даже сильно въевшуюся грязь. А если к ней добавить немного жидкости для мытья посуды - дело пойдёт веселее.
9. Отмыть руки от черники? От рыбного или чесночного запаха?Попробуйте протереть руки лимоном или подержать их в воде с уксусом!
10. Чтобы томатная паста не заплесневела в банке - налейте сверху тонкий слой растительного масла. Это существенно увеличит срок хранения.
Попробуйте приготовить
Восхитительные сосиски в тесте
Очень простой пирог с ягодами за 10 минут, который не стыдно и на праздничный стол поставить
И, конечно, сногсшибательный кофе по рецепту моего папы.
Подписывайтесь на канал Еда &Вода - будет вкусно!