Лучший, я считаю, вопрос для начала. Уделим ему внимание. Вообще, чтобы как-то жить, нам не много нужно: воздух, вода и еда. Первые два пункта вопросов обычно не вызывают, с едой сложнее.
Допустим, решили мы не есть (отмечу, что пить решили продолжать), что тогда? На этот счет рассуждений не много - варьируя сроки от 6 до 25 недель, все сходятся во мнении, что это будут последние 6-25 недель. Первые дни ничего плохого не случится, есть свидетельства, что однодневная голодовка даже полезна, но впоследствии организм примется функционировать за счет жира и мышц, не обойдет вниманием внутренние органы, попутно выделяя токсичные вещества, и закончится всё сердечной недостаточностью. И, пожалуй, хватит о грустном.
Еда нужна, но какая и в каком объеме? А вот на этот счет количество мнений переходит любые рамки. Но от этого только веселее, для того мы и здесь! :)
Далее я хочу понять, что такого содержит пища, какие именно вещества избавляют нас от голодных обмороков и сердечной недостаточности? Еще в детстве многим говорили, чтобы мы ели морковь - там витамины; мясо - там белок; рыбу - там омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты… извините, увлёкся.
⠀
Значит, перво-наперво я хочу представлять себе список, хотя бы и обобщенный, всех этих питательных веществ, которые интересны нашему организму. И помог мне в этом сам Роспотребнадзор с его "Нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах" от 18 декабря 2008г за подписью самого Онищенко. Хватит болтать. Ответом на вопрос топика является:
"Чтобы получать из пищи следующие питательные вещества:
- Макронутриенты:
- белки;
- жиры;
- углеводы.
- Микронутриенты:
- витамины;
- минеральные вещества.
- Минорные и биологически активные вещества пищи:
- витаминоподобные соединения;
- микроэлементы."
Список обобщенный и не содержит самих норм, да и вопросов вызывает больше, чем отвечает на них, но не всё сразу.