Сытный пирог с картошкой и курицей

Приветствуем тебя, уважаемый читатель! Сегодня мы представляем тебе очередной замечательный рецепт - сытный пирог с картошкой и курицей!

Ингредиенты:

• 2 яйца
• З столовые ложки сметаны
• 3 столовые ложки майонеза
• 5-6 столовых ложек муки с горкой
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• Щепотка соли
• Сливочное масло для смазывания формы

Для начинки:

• 100 грамм отварной куриной грудки
• 2 картофеля
• 1/2 луковицы
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло для обжаривания
• 1 помидор
• 50 грамм твердого сыра

Процесс приготовления:

1. Вареную куриную грудку разобрать по волокнам на небольшие кусочки.

2. Две сваренные картофелины порезать маленькими кубиками.

3. В миске смешать 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки майонеза и 2 яйца.

4. Добавить 5-6 столовых ложек муки, щепотку соли, 1/2 чайн. ложки разрыхлителя. Тщательно перемешать.

5. Половину луковицы мелко порезать.

6. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

7. Добавляем к луку картофель и курицу, солим и перчим. Обжариваем еще 5-7 минут.

8. Помидор нарезаем кружочками.

9. Форму для запекания смазываем сливочным маслом.

10. Выкладываем в форму 1/2 теста. Равномерно распределяем с помощью кулинарной лопатки.

11. Сверху выкладываем обжаренный картофель с луком и курицей.

12. Оставшуюся часть теста выкладываем поверх начинки. Сверху кладем кусочки сыра и кружочки помидоров.

13. Выпекаем в духовке 40 минут при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал. Оставляйте отзывы и комментарии, ставьте лайки :-)