Из картофеля можно приготовить очень много блюд. Даже сварить его можно по разному, не говоря уже о том как пожарить или запечь. Сегодня я поделюсь рецептом круглого жареного картофеля с зеленью.
Ингредиенты: 1 кг. картофеля, раст. масло, зелень, соль и специи по вкусу.
Способ приготовления:
Картофель вымыть и очистить от кожуры.
Зелень мелко порубить
Разогреть сковороду, налить немного раст масла и выложить на неё картофель. Добавить стакан воды. Закрыть крышкой и тушить 20 минут.
Если осталось много воды, её можно слить и добавить ещё немного раст. масла, соль и специи по вкусу. Прибавить немного огонь и обжарить картофель со всех сторон до румяной корочки.
Выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью
Приятного аппетита!)
Спасибо что читаете!)))
Подписывайтесь и ставьте "палец вверх"