Наверное в каждой семье есть свой фирменный рецепт курицы с картошкой в духовке. Помню в детстве такое блюдо готовили в обязательном порядке на новый год. Реже на праздники. А сегодня это блюдо стало банальностью и все чаще готовится для будничных ужинов. Хорошо это или плохо мне сложно сказать. Но в одном я точно уверен каждый любит курочку с картошкой запеченную в духовке, как бы часто ее не готовили :).
Вот и я решил поделится с вами фирменным семейным рецептом этого блюда. Хотя фирменного в нем наверное и нет не чего :). Простой уютный семейный рецепт.
Ингредиенты:
6 куриных ножек
1 кг картофеля
250 гр. сметаны
соль, сухие травы, перец - по вкусу
2 зубчика чеснока
300 г сыра
Приготовление:
1. Куриные ножки солим, перчим, посыпаем сухими травами, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и сметану. Перемешиваем и оставляем минут на 30.
2. Очищенный картофель режем достаточно тонкими кружками, солим, перчим, выкладываем в жаропрочную форму. На картошку выкладываем куриные голени, закрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку при температуре 180-200 градусов на 45 минут.
3. Затем достаём форму из духовки, снимаем фольгу, посыпаем натёртым сыром и отправляем в духовку ещё минут на 20.
Вот и весь рецепт - Приятного вам аппетита!
Нажмите "палец вверх", если понравился рецепт и обязательно подписывайтесь на канал. Для вас пустяк, а для меня показатель моих стараний. Делитесь рецептом в соц. сетях - это поможет развитию проекта. Буду очень признателен.