Этот необычный пирог я случайно увидела в интернете и он на столько меня поразил, что захотелось попробовать самой. Делается очень просто. Тесто я использовала дрожжевое, которое делаю сама (рецепт есть в НАВИГАТОРЕ ПО РЕЦЕПТАМ), но и покупное отлично подойдет, как альтернативу можно использовать слоеное. Вариантов много. Мне понравилась сама идея так свернуть пирог. Выглядит очень необычно, а получается вкусно и сочно!
Пока подходит тесто чищу четыре яблочка и натираю на терку, тру на крупную. Крупно режу два банана. Перемешиваю яблочки и бананы. Добавляю сахар и корицу. Начинка у нас готова.
Тесто подошло, я раскатываю его на большой прямоугольник.Тесто я раскатала тонко. Режу на длинненькие полосочки шириной около восьми сантиметров. На полосочки из теста выкладываю яблочки с бананами. Каждую полосочку защипываю, укладываю друг за дружкой в спиральку. Краешки между полосками соединяю, чтобы начинка не вытекла.
Пирог получился большой, почти на весь противень. Сверху мажу желточком и отправляю в печку. Духовка у меня уже разогрета до нужной температуры. Жду примерно минут двадцать пять и моя улиточка готова. Сверху присыпала пудрой.
Поставьте, пожалуйста, Лайк, поделитесь в соц сетях, чтобы не потерять рецепт и подпишитесь на канал!