Жареная утка с овощами.Цыганский Рецепт

Ингредиенты

• утка1 шт.
• Приправа для курицы золотой курицыKnorr
• сельдерей1 шт.
• морковь2 шт.
• зубчик чеснока2 шт.
• мед30 г
• Душистый перец 6 зерен
• Черный перец из Вьетнама 10 зерен
• веточка розмарина1 шт.
• веточка тимьяна1 шт.
• Майоран30 г

Подготовка

Шаг 1

Вымойте утку и очистите. Натрите обильно приправой для курицы( сверху и в середине. )

Шаг 2

Очистите овощи, нарежьте \ сантиметровым кубиком. На сковороде разогреть и тушить все овощи в течение нескольких минут.

Добавить травы, специи и мед.

Шаг 3

Фаршеруем утку жареную с овощами. Затем поместите в рукав или фольгу и выпекать в разогретой до 150°C духовке в течение примерно 90 минут.

За последние 15 минут запекания увеличьте температуру до 200°C, так, чтобы кожица стала румяная.