Из названия диеты можно понять, в чем заключается ее суть: большую часть рациона составляют протеиновые продукты. При этом углеводам полностью или отчасти "путь" на стол закрыт. Такое питание позволяет избавиться от лишних килограммов за несколько недель.
Принципы быстрого похудения на белках
- Практически каждое блюдо содержит белок. Жиры и углеводы тоже присутствуют в рационе, но в минимальном количестве.
- Углеводсодержащие продукты едят сутра (хлеб из цельного зерна, крупы). Ежедневная порция растительных жиров – 30 г.
- Не переедать. Кушать небольшими порциями и раздельно.
- Меню на день разделено на 5-6 приемов пищи.
- Завтракают минимум через час после пробуждения, ужинайте за 3-4 часа до ночного отдыха.
- Допускается потребление 1-2 сладких плодов до обеденного перерыва.
- Исключены из рациона диеты продукты, повышающие аппетит (газировка, сладкое).
- Питьевой режим – от 1,5 л воды в сутки.
Рекомендуемые продукты для белковой диеты:
- постное мясо и рыба, морепродукты;
- потроха (печень, язык, сердечки, желудочки куриные);
- молочная продукция с низким процентом жирности;
- белки яиц;
- безглютеновые крупы;
- овощи (за исключением крахмалистых), менее сладкие фрукты;
- чаи, отвары, компоты без добавления сахара.
Продукты, находящиеся вне этого списка, запрещены к употреблению во время белковой диеты.
Тройка лучших белковых диет
Пятидневная белковая диета
По сути это экспресс-диета для быстрого похудения. В течение диеты каждый день потребляются такие продукты через каждые 2-3 часа:
- молочные продукты;
- яйца;
- вареное или сделанное на пару куриное мясо или рыба;
- яблока и апельсины;
- вода, чай на основе трав.
Благодаря свойствам яблок и апельсин, очищается организм и желудочно-кишечный тракт от токсинов, размер самого желудка уменьшается. Белковая пища дольше переваривается организмом, за счет чего организм тратит больше калорий для ее усвоения.
Двухнедельная белковая диета
К меню этой диеты добавляются овощи, сыры, кофе.
Ежедневный рацион приблизительно основан на такой схеме:
Завтрак: чай или кофе
Ланч: яйца, салат или фрукты
Обед: курица или рыба с гарниром
Полдник: кисломолочные продукты, овощной или фруктовый микс
Ужин: мясо, яйца с овощным салатом
Перед сном: травяной чай, свежевыжатый сок, кефир, ряженка
Белково-овощная диета
Эта диета основана на поочередном потреблении белковых продуктов с овощными блюдами. Один день кушаете белковую еду без примеси других продуктов, на следующий – овощи. И так чередуете дни диеты. В меню входят все овощи, кроме крахмалистых, постное мясо, рыба, морепродукты, молочка, травяные и фруктовые напитки.
Противопоказания и недостатки диет на основе белка
Главный недостаток белковой диеты – несбалансированное питание. На длительный промежуток времени нельзя увлекаться этой диетой, поскольку недостаток необходимых веществ в организме приведет к гиповитаминозу. К тому же за период белковой диеты организм достаточно насытится протеином. Возможно даже перенасыщение им. Часто повышается уровень холестерина и уменьшается концентрация калия в крови, бывают скачки давления и обострения хронических заболеваний. В любом случае, белковая диета на более, чем 3 недели – стресс для организма.
Противопоказания для белковой диеты:
- беременность и период лактации;
- дисбактериоз;
- пожилой возраст;
- заболевания сердца, печени и почек;
- желчнокаменная болезнь;
- хронические патологии пищеварительного тракта;
- злокачественные образования.
Для быстрого и эффективного похудения на помощь приходит белковая диета. Увлекаться ею на длительный период не стоит, но в комплексе с физическими упражнениями она принесет желаемый результат.