Состав и целебные свойства перги Перга, один из продуктов пчеловодства, называется иначе пчелиным хлебом. Она образуется при сборе пчелами цветочной пыльцы. Предусмотрительная матушка природа заготовила на всякий случай огромное количество пыльцы, большая часть которой пропала бы зря, если бы не наши трудолюбивые пчелки. Цветочная пыльца после очень сложных превращений в сотах становится пергой, или пчелиным хлебом, и служит пищей для всей семьи. Сначала пчелы обрабатывают пыльцу секретом челюстных желез, потом увлажняют нектаром, потом уже в виде небольших комочков упаковывают на задние лапки и несут в ульи. Там ее укладывают в соты и заливают медом. Теперь пыльце предстоит до наступления первых холодов претерпевать превращение в настоящую пергу. Перга и называется потому хлебом, что является необходимым белковым, минеральным и витаминным кормом для личинок и взрослых пчел. Без нее пчелки не смогли бы выращивать потомство и вырабатывать воск, а пчелиная матка перестала бы откладывать