Как приготовить морковные котлеты пошаговый рецепт
Ингредиенты:
Для приготовления потребуется (на 4 порции) следующее:
· Морковка - 3 крупных штучки;
· Мука - 100 гр (где-то пол стакана)
· Яйца свежие - 3 штучки;
· Растительное маслице (для жарки) – 2-3 большие ложечки;
· Соль – щепотка.
Приготовление:
1. Итак, приступим! Моем и чистим морковку, начнём с этого.
2. Затем пропустим её в крупную тёрку.
3. Далее в миску к тёртой моркови добавляем яйца взбитые с солью.
4. Туда же просеиваем муку.
5. Всё хорошенько перемешиваем.
6. А теперь ставим на плиту сковородку Наливаем в неё пару больших ложечек масла и разогреваем.
7. Затем берем морковную массу большой ложкой и выкладываем котлеты на сковороду.
8. Готовим котлеты на слабом огне минут 5, под крышкой с обеих сторон. Должна получиться румяная корочка. При необходимости маслице на сковородку доливаем.
9. В общем это всё. К столу котлеты из моркови подаем горячими со сметаной.
Приятного Вам аппетита!