Этот очень вкусный и сытный салат появился на наших столах недавно! Недаром он получил народное признание. Действительно, попробовав его, хочется положить себе на тарелку еще немного и потом еще немного. У этого салата есть варианты приготовления с мясом курицы или индейки. Я предлагаю вашему вниманию классический вариант. Кто-то добавляет в него морковь, огурцы, даже капусту. Я считаю, что название должно идти от вкуса этого превосходного салата, а не от желания повара наполнить его всем, что взбредет в голову. Подготовка 45 минут Приготовление 15 минут Ингредиенты: Небольшой совет-подготовьте все ингредиенты заранее и разложите по отдельным чашкам. Все, что надо, почистите и нашинкуйте , яйца отварите и порежьте . Так намного проще готовить! Никогда не запутаетесь. Приготовление: Салат готов! Его достоинство еще и в том, что его можно приготовить заранее. Когда он настоится становится еще вкуснее! Приятного аппетита!
Этот очень вкусный и сытный салат появился на наших столах недавно! Недаром он получил народное признание. Действительно, попробовав его, хочется положить себе на тарелку еще немного и потом еще немного.
У этого салата есть варианты приготовления с мясом курицы или индейки. Я предлагаю вашему вниманию классический вариант. Кто-то добавляет в него морковь, огурцы, даже капусту. Я считаю, что название должно идти от вкуса этого превосходного салата, а не от желания повара наполнить его всем, что взбредет в голову.
Подготовка 45 минут
Приготовление 15 минут
Ингредиенты:
- вырезка говядины 300 грамм
- шампиньоны 300 грамм
- яйца 3 шт
- Картофель 4 шт
- лук репчатый 1 шт
- грецкие орехи 70 грамм
- майонез 200 грамм
- соль
- перец
- сахар
- уксус для маринования лука
- масло для жарки
Небольшой совет-подготовьте все ингредиенты заранее и разложите по отдельным чашкам. Все, что надо, почистите и нашинкуйте , яйца отварите и порежьте . Так намного проще готовить! Никогда не запутаетесь.
Приготовление:
- Картофель очистите и нашинкуйте на терке мелкой соломкой, промойте и оставьте в воде. Яйца сварите вкрутую.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами, промойте в воде и замаринуйте в чашке. Лук посолите по вкусу, добавьте половину чайной ложки сахара и столовую ложку слабого уксуса. Перемешайте и оставьте мариноваться.
- Говядину нарежьте на тонкие, короткие полоски. Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте говядину на сильном огне несколько минут до готовности. Посолите и поперчите в конце обжаривания.
- Грибы порежьте на мелкие кусочки. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте грибы до готовности примерно 5 минут. Также посолите и поперчите в конце жарки.
- Слейте воду с нарезанного картофеля, обсушите его с помощью бумажных полотенец. В сковороду налейте побольше растительного масла, разогрейте его и добавьте картофель. Обжарьте до румяного и хрустящего состояния.
- Мелко нарежьте вареные яйца и грецкие орехи.
- Возьмите салатник с широким плоским дном, так как салат выкладывается слоями.
- Соединяем слои. Сначала выкладываем говядину. Сверху наносим тонкий слой майонеза. Затем маринованный лук и снова майонез. Потом грибы, яйцо и слой майонеза потолще. Посыпаем картофелем и толчеными орехами.
Салат готов!
Его достоинство еще и в том, что его можно приготовить заранее. Когда он настоится становится еще вкуснее!
Приятного аппетита!