Каким блюдом хорошая хозяйка может достойно встретить и вкусно накормить гостей? Конечно же мясным рулетом "ГурмАника". Готовится просто и из доступных продуктов! Очень вкусное блюдо, которым не стыдно попотчевать дорогих гостей!
Ингредиенты:
Мясной фарш (лучше говяжий) - 500 гр.
Сыр (твердый) - 200 гр.
Яйца - 3 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Молоко - 250 мл.
Мука - 250 гр.
Соль - по вкусу
Перец (черный молотый) - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Спасибо за лайк и подписку! Добро пожаловать на канал "Мужчина на кухне"!
Приготовление:
1. Фарш перчим, солим, добавляем одно сырое яйцо, чеснок, пропущенный через пресс. Тщательно перемешиваем.
2. Выкладываем фарш тонким слоем (квадратом) на пищевую пленку.
3. Посыпаем фарш натертым на терке сыром (не захватывая края фарша).
4. Сворачиваем фарш с сыром в рулет при помощи пищевой пленки.
5. Обматываем рулет той-же пищевой пленкой и отправляем в морозилку на три часа.
6. Достаем рулет из морозилки и нарезаем его кусочками толщиной 1,5-2 см.
7. Для кляра взбиваем два яйца, добавляем молоко и муку. Тщательно перемешиваем и доводим кляр до консистенции густой сметаны.
8. Каждый кусочек рулета обмакиваем в кляре и жарим на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
Вуаля! Вкуснейший мясной рулет с сырной начинкой готов! Приятного аппетита!
ЖИТЬ НАДО ВКУСНО!
Добро пожаловать на канал "Мужчина на кухне"!
Читайте так же:
ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ (из серии "рецепты блюд советской кухни")
ЛЕНИНГРАДСКИЙ САЛАТ (из серии "рецепты блюд советской кухни")
Постоянное употребление кофе с добавлением молока может привести к ...
Настоящий СУП ХАРЧО С ТКЕМАЛИ! Шедевр грузинской национальной кухни!
Пять блюд казахской кухни, которые должен попробовать каждый.
Как сделать настоящее сливочное масло дома (без «пальмы», химии и консервантов)…
Изумительный и необычный острый тайский суп "Том Ям"...
Панировочные сухари "АРОМАТНЫЕ" в домашних условиях...
САЛАТ "СЫРОК" (из серии "рецепты блюд советской кухни")