Любите необычные рецепты? Стараетесь придерживаться вегетарианского питания? Котлеты из нутовой муки и шпината Вас точно не оставят равнодушными
Ингредиенты
- Шпинат - 150 гр.
- Нутовая мука - 80 гр.
- Кумин (Зира) - 2 гр.
- Томатный соус - 100 гр.
Рецепт с видео
- В миске смешать шпинат, нутовую муку, кумин, чеснок, томатный соус. Добавлять пока не получится нужная консистенция. Посолить, поперчить по вкусу.
- Для томатного соуса смешать в блендере томатную пасту, лук, вяленые томаты, темный сахар, соль, орегано, оливковое масло. Вы можете взять любой, по своему вкусу.
- Мокрыми руками сформировать котлетки толщиной 1-2 см.
- Обжаривать на среднем огне 3-4 минуты, каждую минуту переворачивая.
