Эту историю мне рассказал действующий участник тех самых событий, происходивших в конце 70-х годов! Он занимался продажей разливного пива в пивном киоске, расположенным за зданием Управления Железной дороги в Свердловске (ныне Екатеринбурге). Рядом находилась баня и само-собой поток клиентов был обеспечен всегда – идёт народ париться в баньку и набирает с собой свежего разливного пивка, идет обратно и тоже берет с собой – это ж святое дело!
Пиво привозили в огромной автоцистерне (водителю было необходимо «отстегнуть» 10 рублей, чтобы он налил ровно 300 литров) и было оно в большинстве случаев «Жигулевским»! Сами представьте, конец 70-х, большим выбором пива похвастаться было нельзя – настоящий дефицитный продукт. Это сейчас можно зайти в магазин и купить абсолютно любое пиво, какое только душа пожелает – хоть «Жигулевское», хоть «Бельгийское», причем хоть местное, хоть прямиком из Бельгии… а в те времена всё было совсем по-другому…
Ну так вот, внутри пивного киоска располагались две ёмкости по 300 (!) литров пива! Само пиво наливалось в абсолютно любую тару, но, в основном, это были обыкновенные пластиковые пакеты, в которые входило ровно 4 литра пенного напитка. Литр пива стоил, сейчас даже сложно поверить в такую цифру, 44 копейки! Цена в Советском Союзе была стабильной и не менялась десятки лет. В обиходе был термин – «ГОСЦЕНА», причем само-собой не только на пиво, а абсолютно на все товары!
Как я уже упомянул, пивной киоск находился с точки зрения мРакетологии очень грамотно – прямо напротив бани, т.е. клиентов. Учитывая также дефицитную специфику продукта - у киоска всегда была очередь из желающих купить пива! Вполне логично, что пива в киоске никогда не оставалось и всё всегда продавалось до последней капли. Думаю, Вы хотите узнать, сколько получал на продаже пива данный товарищ? Итак, (барабанная дробь) – его доход в день составлял примерно 50 рублей!!! В то время как средняя зарплата по стране в те времена была 120 рублей В МЕСЯЦ! Как же так удавалось, спросите Вы? А очень даже легко! С его слов: «…если в 300 литровую ёмкость добавить 50 литров воды, то это практически незаметно…»! Ну и само-собой имело место быть такое классическое понятие, как недолив! В пакете ведь не дождёшься, отстоя пены!
Вполне естественно, что народ частенько жаловался на то, что пиво «как будто разбавлено», да и не долито скорее всего! Здесь необходимо отметить важную деталь – как именно происходил налив пива! Пиво наливалось в специальный «мерный ковш» ёмкостью 1 литр, и весь процесс клиент мог видеть через стекло пивного ларька! Наливать в полиэтиленовые кульки наш товарищ любил, а 3х-литровые банки просто ненавидел, я думаю Вы понимаете почему! Ну и для особо вредных клиентов, был изобретен довольно интересный и очень простой «лайфхак» – товарищ незаметно протыкал иголочкой пакет с налитым пивом! Струйка из пакета была практически незаметной, но вытекала достаточно ощутимо!
Вот такие дела творились в конце 70-х на продаже пива в Советском Союзе и такие немыслимые деньги на этом зарабатывались!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальцы вверх, пишите комментарии, тем самым Вы поддержите интересный начинающий блог! А я, в свою очередь, обещаю продолжать радовать Вас интересными историями о пиве, пивными обзорами, и прочими "пивными темами"!
Всём удачи и как-всегда пенного настроения!