Ингредиенты:
- армянский лаваш
- шампиньоны
- сыр
- зелень
Приготовление:
Для начала натрите сыр на тёрке. Грибы можно взять свежие, мороженные или консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком, можно и без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость.
Зелень мелко порежьте. Для того, чтобы было удобнее сворачивать и есть, лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше.
Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень густо, немного не доходя до краев, чтоб удобно было скручивать, и сверните рулетом, загнув торцевые края внутрь, чтобы не вытек сыр.
Смажьте яйцом или майонезом и поставьте в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов до зарумянивания поверхности. Этот рулет будет хорошим дополнением к тарелочке супа, особенно грибного, но можно и с чаем.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт подпишитесь на наш канал и поставьте лайк. Так вы поможете развитию нашего канала и нам, в свою очередь будет приятно.
