Очень вкусное блюдо с маринованным мясом и картошкой готовиться в духовке. Блюдо получается аппетитным и нежным, благодаря ингредиентам, которые придают изумительный и неповторимый вкус. Приготовив один раз по этому рецепту, Вы его приготовите еще не раз!
Нам понадобится:
* Мясо, свинина 400-500 грамм.
* Майонез и аджика.
* 1 зубчик чеснока.
* Лук одна средняя головка.
* Небольшая морковь.
* Картофель 5-6 шт.
* Соль и перец по вкусу.
* Приправа карри.
* Сыр.
* Растительное масло 1-2 столовых ложки.
Приготовление:
* Нарезать мясо небольшими кусочками.
* На мелкой терке натереть чеснок. Добавить по одной столовой ложке аджику и майонез. Посолить по вкусу, хорошо перемешать с мясом и оставить мариноваться.
* Нарезать лук. В отдельную чашку натереть морковь. (Можно как на крупной, так и на мелкой терке, на Ваше усмотрение и вкус).
* Противень смазать растительным маслом (1-2 столовые ложки). Распределить равномерно мясо, потом посыпать луком и добавить морковь. (Как на фото).
* Почистить и нарезать картошку на круглые пластики по 3-5 мм. Добавить немного приправы карри, сушенный укроп, соль и перец по вкусу. Можно добавить другие приправы на Ваше усмотрение и вкус.
* Хорошо перемешать картошку и выложить на морковь равномерно распределяя по площади противня.
* Разбавить майонез или сметану водичкой из чайника, перемешать и равномерно полить картошку.
* Противень отправить в заранее разогретую духовку на 40 минут, но 10-15 минут до готовности посыпать картошку тертым сыром.
Вот и готово!
Можно подавать к столу!
Получилось очень сытное и вкусное блюдо!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Если Вам понравилась статья, поставьте палец вверх и...
Поделитесь рецептом в социальных сетях!!!
Еще можно приготовить по этому рецепту: