Вкусный, питательный салат, который готовят почти в каждом доме! Но я готовлю его немного иначе, чем все, и такой он мне нравится больше!
У меня он получается более нежный, как мне кажется, приготовим вместе, и решите!
Для приготовления салата Вам понадобится :
Филе грудки одной курицы
250гр консервированных шампиньонов
150гр твердого сыра
5 яиц
1-2 помидора
1 луковица
Филе положите в кипящую подсоленную воду и варите до готовности, минут 20, остудите и порежьте мелкими кусочками. Это будет первый слой нашего салата. Вы можете выкладывать его на большое блюдо, на листья салата для подачи на праздничный стол, мне удобней было приготовить в пластиковой форме. Можно приготовить такой салат с помощью разьемной формы для выпечки.
На курицу нанесите сетку из майонеза, приминать не надо, пропадет воздушность салата.
Следующий слой у нас мелко нарезанный лук. Если вы любите лук, то кладите больше, у меня одна маленькая луковичка.
Отварите яйца, остудите и отделите белки от желтков. Следующий слой у нас белки, натертые на крупной терке. Натирайте прямо над салатом, это тоже дает воздушность.
Также сделайте сетку майонеза, опять же не приминая белки. Следующим слоем кладите шампиньоны. Вы можете взять свежие, грамм 300, потушить их на сухой сковороде до готовности и остудить. У меня консервированные, экономия времени, но на вкус это не повлияло!
На грибы натрите на мелкой терке сыр, его тоже надо натирать прямо в салат и разровнять по всей поверхности. Опять немного майонеза и на сыр натрите на мелкой терке желтки.
Нарежьте мелко помидоры, слейте с них сок и выложите ровным слоем на желтки. Для украшения можно использовать огурцы, вырезать хвостик клубнички и по всей поверхности разложить маленькие кусочки огурца. Но можно сделать украшение из укропа, как у меня, тоже получилось симпатично!
Итак, последовательность слоев:
1) куриная грудка
2) лук
3)белок
4) грибы
5) сыр
6) желтки
7) помидоры
Все промазываем майонезом, не приминая. Готовый салат ставим в холодильник минимум на 1 час, и вкуснятина готова!
Если вам понравился рецепт, ставьте 👍, пишите комментарии 🗨, давайте свои ценные советы 💌, и конечно же, подписывайтесь на мой канал!
Я всегда готовлю под музыку, у вас тоже есть такая возможность, включайте в рецепте и готовьте с удовольствием!
П Р И Я Т Н О Г О А П П Е Т И Т А ! ! !