Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной, пропитанная ароматом и соком овощей, с золотистой корочкой. Это блюдо вполне подойдет и для праздничного стола. Подавать его можно как самостоятельное блюдо, а можно и в сочетании с любым гарниром. Для приготовления понадобятся продукты: Приготовление: Приятного аппетита! Рецепт на нашем сайте: Запеченная куриная грудка под шубкой из овощей и сыра Если вам понравилась статья, пожалуйста, поставьте Лайк! Подписывайтесь на наш канал и читайте ежедневно новые статьи, блоги и темы. Наши страницы ВКонтакте и Facebook. Там так же много интересного! А на нашем сайте Лучший повар можно найти массу рецептов. Заходите! Некоторые изображения на нашем канале взяты из открытых источников, Яндекс-Картинок и социальных сетей.
Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной, пропитанная ароматом и соком овощей, с золотистой корочкой. Это блюдо вполне подойдет и для праздничного стола. Подавать его можно как самостоятельное блюдо, а можно и в сочетании с любым гарниром.
Для приготовления понадобятся продукты:
- 1,5 кг куриных грудок (филе)
- 2-3 помидора
- 1-2 сладких перца
- 5-6 зубчиков чеснока
- 200 гр. сыра для начинки, 100 гр. для посыпания сверху
- 7 ст. ложек майонеза
- 1 стакан муки – для панировки
- 2 ч.л. горчицы
- Соль, перец, специи для курицы
- Зелень укропа, лука, петрушки
- Масло для обжарки
Приготовление:
- Куриную грудку разрезать на порционные куски, толщиной примерно 1,5 см.
- Каждый кусок солим, перчим, натираем специями и отбиваем с двух сторон.
- Отбивные обильно обваливаем в муке, лишнюю муку стряхиваем.
- Куриное филе обжариваем на хорошо разогретой сковороде, в масле до золотистой корочки. Время обжаривания примерно 3 минуты.
- Помидоры режем мелкими кубиками.
- Перец чистим от семян и нарезаем мелким кубиком.
- Зелень лука, петрушки и укропа мелко порубим ножом.
- Порезанные овощи и зелень перекладываем в глубокую чашу. Сюда же выдавливаем через пресс чеснок.
- Далее добавляем натертый на крупной терке сыр, горчицу, майонез. Немного посолим и все хорошо перемешаем. Это и будет овощная шубка для курицы.
- На лист, застеленный пергаментом, выкладываем курицу. На курицу ложкой распределяем сырно-овощную шубку. Сверху все обильно посыпаем тертым сыром. Выпекать будем в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут. За это время овощи отдадут сок, пропитают курицу. А сверху расплавится сыр и получится красивая румяная корочка.
- Готовая куриная грудка прекрасно сочетается с картофельным пюре, отварными макаронами или рисом.
Приятного аппетита!
Рецепт на нашем сайте: Запеченная куриная грудка под шубкой из овощей и сыра
Если вам понравилась статья, пожалуйста, поставьте Лайк!
Подписывайтесь на наш канал и читайте ежедневно новые статьи, блоги и темы.
Наши страницы ВКонтакте и Facebook. Там так же много интересного!
А на нашем сайте Лучший повар можно найти массу рецептов. Заходите!
Некоторые изображения на нашем канале взяты из открытых источников, Яндекс-Картинок и социальных сетей.