Этот десерт могут есть все, даже девушки, которые сидят на диете. Перед тем как приготовить киноа, нужно его тщательно промыть, так как крупа может иметь горьковатый привкус.
Ингредиенты:
- Киноа – 100 гр.
- Молоко – 200 мл.
- Грецкие орехи – 1/2 стакана
- Овсяные хлопья (или любые другие) – 1/2 стакана
- Мука – 1/2 стакана
- Сахар – 2 ст. л.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Кунжут или изюм – для украшения
Способ приготовления:
Киноа тщательно промыть в холодной воде. Всыпать его в горячее молоко и варить до готовности. Измельчаем грецкие орехи. В отдельной чашке перемешиваем измельченные хлопья, муку, орехи, сухофрукты с размягченным до комнатной температуры сливочным маслом. Должно получиться густое тесто с равномерной структурой. Сливаем молоки из киноа и добавляем отваренную крупу к тесту. Взбиваем вилкой или венчиком до образование легкой пенки яйцо и добавляем его с тесто. Все тщательно вымешиваем, тесто должно быть очень густым, если на ваш взгляд оно немного жидковато, то добавьте немного муки. Готовое тесто убираем на час в холодильник. Через час достаем тесто и формируем из него печенья произвольной формы, выкладываем их на бумагу для выпекания, украшаем изюмом или кунжутом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут до образования румяного цвета. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
А также в комментариях пишите, те продукты с которыми Вы бы хотели видеть рецепты.