Сеть гастрономических баров «Раковая» запускает осеннее меню: 6 октября в семь вечера во всех заведениях пройдут вечеринки (где-то ди-джей сеты, где-то концерты) в честь ладожского судака, мурманского гребешка, лесных грибов и речной рыбы. Из других нововведений – гриль, на котором готовят фермерские продукты, от форели до осетрины. Предупреждают сразу: так как закупки на рынке ежедневные, количество блюд ограничено. Итого – правильный осенний набор, сытная еда и двести сортов пива.
Осеннее меню:
- Вафли картофельные с кремом из трюфельной сметаны и шампиньонов 420
- Жареный мурманский гребешок с ореховым соусом 620
- Жареный Ладожский судак с киноа 690
- Суп из лесных грибов 420
- Тар-Тар из лосося с малосольным огурцом и авокадо 590
- Уха из речной рыбы 390
- Щи из кислой капусты с томленым свиным животом 320
- Телячий язык, картофель, грибы 790
За пультом в "Раковой на Таганке" DJ Sasha Chester, в "Раковой на Усачева" и в "Раковой на Петроградке" состоится выступление современных кавер-групп. Сбор гостей в 19:00.
Гриль меню
Кукурузный цыплёнок 1шт 790
Баранья нога 100г 250
Креветки тигровые 100г 580
Стейк из осетрины 1250
Радужная форель 100г 490
Говядина миньон 100г 690
Свиные рёбра bbq 100г 390
Овощи гриль (лук, перец болгарский, цуккини, шампиньоны) 350
Все блюда гарнируются ассорти соусов собственного приготовления и свежими сезонными овощами
