Уже давно ученые пришли к мнению, что настроение напрямую зависит от потребляемых нами продуктов. Не так давно стало известно, что употребление некоторых из них может вызвать нервозность, агрессию и злость у любого человека. Особенно если есть их постоянно.
Группа ученых из Калифорнийского университета провела серьезные исследования и анализ. Они изучили несколько сот людей разных возрастов, их питание и психофизическое состояние. В результате была получена сенсационная информация: эксперимент показал, что ряд продуктов может спровоцировать злость и агрессию. Более того, вызвать состояние сильнейшего невроза или стресса. Таким пагубным воздействием обладает пища, насыщенная транс-жирами.
Какие же продукты насыщены опасными жирами?
В первую очередь это почти весь фастфуд. Гамбургеры, булочки, сосиски, чизбургеры, жареная картошка и газированные напитки. Все то, что мы так любим. К вредной пище относятся полуфабрикаты, маргарин, бульонные кубики, сдобные и кондитерские изделия.
В современном мире уже почти привыкли постоянно питаться едой из фастфуда и дешевыми полуфабрикатами. Это просто и быстро. В то время как Всемирная организация здравоохранения советует в день потреблять не больше 3 граммов транс-жиров. К слову, в одной стандартной порции жареной картошки содержится около 8 грамм вредных жиров.
Вся пища с транс-жирами очень бедна и полезных веществ в ней мизерное количество. Ее основная цель – быстро утолить голод за небольшие деньги. Однако уже через час чувство голода появляется снова.
Ежедневно человеку требуется большое количество питательных веществ и микроэлементов. Если рацион не сбалансирован и насыщен вредными жирами, то организм испытывает нехватку полезных веществ и витаминов. Накопление большого количества вредных жиров сказывается на настроении. Человек становится все более вялым. Появляется недовольство, нервные расстройства и депрессии, которые копятся все больше с каждым днем. Уже через несколько недель возникает агрессия и злоба к окружающим. Человек становится неуравновешенным. Любое действие или слово может вызвать целую волну гнева.
На этом фоне все имеющиеся психические расстройства начинают быстро прогрессировать. Кроме того, систематическое потребление транс-жиров может спровоцировать другие серьезные болезни. Например, ожирение, диабет, гипертонию и различные сердечно-сосудистые заболевания.
Такое воздействие транс-жиров не зависит от возраста и пола. Даже молодые и здоровые люди находятся в зоне риска.