Добрый день Друзья!!! Хочу поделиться с Вами безусловным и безоговорочным хитом всех ресторанов мира! Салатом по праву занявшим золотой пьедестал в сердцах миллионов людей!
Конечно это его величество "Цезарь"
Наверняка любите его, но на самом деле, готовить его очень просто! Вот домашняя версия, не хуже многих ресторанных! Сможете удивить гостей на любом празднике!
Нам понадобится;
-Салат романо 50гр
-Куриная грудка 80гр
-Майонез 40гр
-Сыр пармезан (аналогичный) 15гр
-Чеснок 1 зубчик
-Хлеб белый 1 кусочек
-Помидоры черри 4шт(либо один спелый томат)
-Соль, перец по вкусу.
-Масло для жарки 15гр
Для начала, порежем курицу на небольшие кусочки, посолим и поперчим, добавим мелко нарубленную половину зубчика чеснока(удалив из нее проросток). Хлеб нарежем на кубики 2/2 см и посушим на сухой сковороде, снимем их. Далее на эту же сковороду нальём масло и обжарим курицу, до золотистой корочки примерно 7 минут! А тем временем, нарвем мытые листья салата в миску, порежем помидоры пополам (крупный на небольшие кусочки). Добавим майонез, протертую половину чеснока и натрем половину сыра на мелкой тёрке, всыпим остывшие сухари и замешаем салат!! По вашему желанию, курицу можно выложить уже на готовую тарелку с салатом, либо замешать все вместе(как на фото). Перед подачей посыпать оставшимся тёртым сыром и свеже-молотым перцем!!! Готовиться 15 минут, вместе с подготовкой продуктов! А вкус отменный!!! Приятного аппетита Друзья!