Родиной чаевых считается Великобритания. В начале 18 века в садах устраивались приёмы с чаем. Дамы и господа давали официантам монетку, чтобы их поторопить - " to insure prompt ". В дальнейшем эта фраза сократилась до "tip", которая используется до сих пор.
В некоторых странах чаевые узаконены и включены в счёт. Отказ платить чаевые считается оскорблением. Дело в том, что в большинстве ресторанов официанты работают без зарплаты.
К примеру, в США размер чаевых от 10 до 25%. Процент меняется в зависимости от качества обслуживания. 10% оставляют, когда всё понравилось, но гости не впечатлены. Но если вам оставили 20-25% - значит, всё было великолепно. Система поощрения так хорошо развита в США, что практически в любом месте вы можете оставить чаевые даже с банковской карты. Также в ресторанах вам могут принести счёт с графой, куда вы сами вписываете размер чаевых.
Нужно понимать, что любой обслуживающий персонал старается сделать всё, чтобы вам было комфортно. И если вы просите то, что не входит в обязанности сотрудников ресторана, стоит за это отблагодарить человека.
В нашем ресторане часто просят разрешить взять с собой, либо продать красивый фужер. Мы не продаём посуду, и, как следствие, приглянувшийся фужер уходит вместе с гостем. Для справки - за посуду, которую вы случайно разобьёте или украдёте, заплатит персонал. В дорогих ресторанах цена бокала может доходить до размера дневного оклада сотрудника. В таких ситуациях ваши чаевые могут выручить.
Отблагодарив персонал, вы всегда будете желанным гостем. Вас очень хорошо запомнят. А возможно, в следующий раз вам подарят карту постоянного посетителя. Такие карты выдаются, как правило, по рекомендации официантов.
В любом случае, каждый решает сам - оставлять чаевые, или нет. Лично я оставляю чаевые всем - от таксистов до курьеров. Я прекрасно понимаю, какой это труд и как он оплачивается.
Дарите добро, и мир ответит вам взаимностью. Относитесь к людям по-человечески, и помните - искреннюю улыбку не заменит никакая маска.
Понравилось? Подписывайтесь на канал, следите за новыми постами, делитесь с друзьями и ставьте лайки.