Жгучее желание иметь стройную фигуру без единого лишнего килограмма заставляет многих прибегать к различным диетам, порой, весьма сомнительным. К примеру, бытует мнение, что ни в коем случае нельзя употреблять в пищу сало, мясо, продукцию молочного происхождения. В большинстве случаев – это всего лишь мифы.
Обман 1: свиное сало противопоказано
Это абсолютно не так. В свином сале содержится просто необходимая человеческому организму арахидоновая кислота. Она является незаменимым веществом для формирования клеток. Практически ни в каком другом продукте не содержится, а если и присутствует, то в мизерных количествах.
Естественно, многие с этим не согласны, ведь сало ассоциируется с жиром, лишним весом. Нет, в ежедневном его употреблении необходимость отсутствует, но хотя бы единожды в 5-7 дней включать его в дневной рацион следует в обязательном порядке.
Будучи настроенным пессимистически, можно также сослаться на арабские страны, ведь живущие там люди сала не едят вообще, более того, это им запрещено верой. Это так, но нужно принять во внимание и тот факт, что просто огромное количество арабов страдает от сахарного диабета 2-го типа. К тому же, хоть свинину они и не едят, от ожирения у них страдают очень многие.
Следует отметить еще один важный момент: необходимо учитывать сформировавшиеся столетиями национальные привычки в плане пищи. Сало – продукт, который помогал нашим предкам пережить суровые зимы, при этом никто не боялся растолстеть от него. Естественно, времена меняются, физические и эстетические нормы тоже, но и издеваться над своим телом нельзя. Дело в том, что организм человека, как бы там ни было, содержит пищевые привычки, которые формировались поколениями.
Миф 2: животный белок необходимо из рациона исключить
Можно быть вегетарианцем и вообще исключить из повседневного рациона любую пищу животного происхождения. Но если говорить не только о стройной фигуре, но и об активном долголетии, то на одной лишь зелени долго не протянешь, особенно при серьезных физических нагрузках. Помимо этого, принимать во внимание следует и наш сложный климат: если половина года – это зима, без белка организм будет попросту страдать. Вывод: не меньше 3 раз в неделю в рацион должны включаться рыба или мясо. Именно эти продукты являются отличными источниками белка животного происхождения.
Обман 3: от углеводов – только вред
Нужно понимать, что без углеводов организм находится в состоянии энергетического голода, сжигая все подряд – белки, жиры, даже мышечные ткани. Поэтому от ставших очень популярными белковых диет, в реальности, больше вреда, чем пользы. И если вести речь именно о здоровом питании, то продукты с содержанием углеводов из повседневного рациона нельзя исключать ни в коем случае. Источником таких микроэлементов являются: рис, овсянка, фрукты.
Однако что касается углеводов, есть еще один важный момент. В таких микроэлементах организм нуждается утром и днем. Это объясняется уровнем физических нагрузок. Вечером же от употребления продуктов с высоким содержанием углеводов лучше отказаться. К примеру, не стоит есть виноград перед сном, так как он имеет очень высокий углеводный индекс, а это будет ненужной нагрузкой на отдыхающий организм.
Миф 4: хлеб есть нельзя
Залог корректной работы кишечника – постоянное пополнение организма клетчаткой. Она содержится именно в хлебе, кашах. Наличие клетчатки помогает кишечнику самоочищаться, выводить все остающиеся недопереваренные вещества. Поэтому довольно странным выглядит то, что человек боится употреблять в пищу хлеб, дабы не набрать лишние килограммы, а вот на состояние своего кишечника ему наплевать. По крайней мере, в рацион следует включать хотя бы каши.
Обман 5: молоко – продукт бесполезный
О вреде молока можно начитаться достаточно. Каких только ужасов о нем не писали. Но неоспоримо следующее: молоко – источник животного белка, кальция. И если такой проблемы, как индивидуальная непереносимость, не существует, продукцию молочного происхождения употреблять необходимо. Например, тот же творог – отличный элемент рациона девушки, которая тщательным образом следит за состоянием своей фигуры: и голод утолит, и насытит организм белком и кальцием.
Заключение
Сегодня модными считаются одни диеты, завтра им на смену придут другие. Но каждый раз, когда вы решитесь отдать предпочтение какому-то из способов, задумайтесь о возможных последствиях для своего организма, ведь красота и здоровье – вещи неразделимые.