Ингредиенты:
картовель 500гр
лук 1шт
яйцо 1шт
мука 1-2ст.л
сметана 1ст.л
соль, перец
масло для жарки
Картофель натереть на терке, чередуя с луком, дабы картофель не почернел.
Добавить яйцо, сметану, муку и специи.
Все хорошо перемешать. Жарить на хорошо разогретой сковороде с маслом.
Выложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
Причтного аппетита!
