Я долго эксперементировала пока не нашла идеальный рецепт котлет!
И сегодня хочу поделиться им с вами!
Ингредиенты:
Фарш курино-свинной 1кг
Лук репчатый 2шт
Чеснок 2 зубчика
Батон 1/2
Кефир 1 стакан
Яйцо 1шт
Соль/перец по вкусу
Приготовление:
В блендере измельчаем хлеб с кефиром! Получившуюся массу отправляем в миску, где будем собирать все ингредиенты.
Также при помощи блендера измельчаем лук и чеснок и отправляем к хлебу с кефиром.
Далее смешиваем все ингредиенты.
Влажными руками формируем котлетки и обжариваем на растительном масле!
Благодаря кефиру котлетки получаются оооочень сочные!
Приятного аппетита!
