В этой статье разберём плюсы и минусы выбора той или иной площадки для проведения свадьбы.
С точки зрения организации свадебного мероприятия ресторан- идеальная площадка. Преимущества очевидны, но разберём всё по пунктам.
1. Укомплектованная кухня
Выбирая ресторан вам не придётся:
- искать ещё и надежную Кейтеринг службу;
- переживать не потечёт ли торт, который доставили на два часа раньше запланированного времени и где его лучше хранить, ведь холодильник для торта не был предусмотрен.
- не закончится ли лёд в середине мероприятия
- будут ли успевать во время подавать горячее и напитки и т.д.
2. Интерьер
Здесь я отмечу не только красивую картинку помпезных залов, но и мебель, которая уже стоит и ждёт расстановки по вашему вкусу.
Да, сейчас в тренде аренда красивых, выдержанных в одном стиле стульев, текстиля и посуды, но мы же рассуждаем об удобстве, а не о моде)) И надежнее выбрать то, что увидел вживую, нежели манящую картинку из интернета.
Далее
3. Аппаратура
Рестораны, как и лофты, в принципе оборудованы диджейским пультом, сценой, проекторами, экраном, светом, звуком. Но, зачастую, я сталкиваюсь с банальной проблемой - отсутствие розеток, возможностью без проблем подключить дополнительное оборудование и прочее. Это не критично- всегда можно использовать удлинители и применить творческий подход- но это каждый раз «выходит боком».(так уж заведено)
4. Наличие гримерки для подрядчиков и артистов, а также гардеробной для гостей.
Обычно, парам, которые выбирают лофт для проведения торжества приходится оплачивать дополнительно аренду небольшого помещения и использовать его как гримерку. Нужна ли вам гримерка? Если на свадьбу вы приглашаете музыкальную группу или танцевальный коллектив, которые будут работать в течение всего мероприятия- да, безусловно. Даже если не запланированы никакие дополнительные специалисты, участвующие в программе мероприятия, то все равно должно быть место, где основные подрядчики смогут переодеться/покушать или спокойно оставить свои вещи. (Иначе где же будет стоять мой спасительный чемодан координатора и где мне прикажете пить кофе?????😂)
Ну а с гардеробной в Лофте уже классика жанра- то нет человека, который будет находится в гардеробной на протяжении всего вечера, то гардеробная внезапно завалена барахлом накануне или в ночь Большого дня. (Из опыта)
5. Обслуживание
В плане обслуживающего персонала шансы на победу разделили оба участника. У меня были свадьбы в потрясающих ресторанах: с репутацией, большим средним чеком и помпезным интерьером. Несмотря на все вышеперечисленные достоинства случались неприятнейшие ситуации с кражей алкоголя и тормозами-официантами. И были свадьбы с суперскими Кейтеринг-службами персонал которых удивлял профессионализмом, заинтересованностью и скоростью обслуживания. Тут как повезёт - карма наверное))))
Одна из свадеб, которую мне посчастливилось координировать в этом году, проходила в Лофте, крупной танцевальной студии. Молодожены не случайно выбрали эту локацию, так как в завершении развлекательной программы, они вместе со своими гостями танцевали совместный поставленный танец и снимали его в формате флешмоба. Задумка крутая, сложная с точки зрения координации, но выполнимая!
Из хорошего: замечательная пара, потрясающие гости, много детей, приятная атмосфера и красивый танец в финале. Отличные оформители, мега профессиональный управляющий службы кейтеринга, крутые аниматоры, прекрасные фотограф и видеограф, множество сложных задач и интересных решений! Я довольна и ❤️ свою работу!
В следующей статье про «плохое», чтобы узнать что плохого случилось на этой свадьбе дождись статью «Форс-мажоры. Часть 3»
Не забывай про лайки, что радуют мой взор! И пиши комментарии если есть «животрепещущие вопросы» - обсудим в следующих статьях❤️
Си ю сун, диар френдс!