В Россию крупа попала из Греции, поэтому и получила название – «гречка», что означает «греческая крупа». Так же ее называли "черный рис". Полезные свойства Гречка обладает огромным количеством витаминов и микроэлементов. Таких как фосфор, йод, железо, медь, витамины группы В, витамины РР и Е. А по белковому составу ее даже можно сравнить с мясом. Гречка регулирует сахар в крови, полезна для диабетиков. Благодаря содержанию фолиевой кислоты полезна для беременных женщин. А так же регулирует работу сердечно-сосудистой системы и укрепляет сосуды. Важно, что гречка - экологически чистое растение, выращиваемое без химических удобрений. Крупа бывает двух видов: ядрица - цельные зерна, продел - колотая ядрица с нарушенной структурой зерна. Оба ее вида полезны. Гречневая диета
В Россию крупа попала из Греции, поэтому и получила название – «гречка», что означает «греческая крупа». Так же ее называли "черный рис".
Полезные свойства
Гречка обладает огромным количеством витаминов и микроэлементов. Таких как фосфор, йод, железо, медь, витамины группы В, витамины РР и Е. А по белковому составу ее даже можно сравнить с мясом. Гречка регулирует сахар в крови, полезна для диабетиков.
Благодаря содержанию фолиевой кислоты полезна для беременных женщин. А так же регулирует работу сердечно-сосудистой системы и укрепляет сосуды.
Важно, что гречка - экологически чистое растение, выращиваемое без химических удобрений. Крупа бывает двух видов: ядрица - цельные зерна, продел - колотая ядрица с нарушенной структурой зерна. Оба ее вида полезны.